Acur Turşusu

Acur Turşusu tadı güzel olmakla birlikte mutlaka denenmesi gereken turşular arasındadır. Damaklarda unutulmayan güzel bir tat bırakır.

Acur Turşusu turşu olunca tadı doyumsuz olur yerken değme keyfine diyebilirsiniz

Acur turşunun adına “kıtte” olarak bilinmektedir. Anlamı acurun Arapçasıdır. Acura kıtte turşusu diyebiliriz. Eğer denemediyseniz mutlaka deneyin. İnce ve küçük ve çıtır çıtır olanı makbuldür. Farklı bir lezzet olan acur turşusunu tavsiye ederiz. Sadece acur olsa da eklenen malzemelerle çok lezzetli bir turşu. Acurun bilinen bir yan etkisi görülmemiştir. Kabakgillerden olan acur salatalığın bir çeşididir. Açık renkte olan acurun lezzetli bir tadı vardır. Hıyardan biraz da daha uzundur ve daha hafiftir. Türkiye’de acurun en yaygın tüketim şekli ev tipi turşu yapımıdır. Sert ve kütür kütür bir özelliğe sahiptir. Turşu yapımında ham ve taze olanı tercih edilen Acur besleyici bir gıda ürünüdür. Turşu yapımında ham ve taze olanı tercih edilir.Turşusunun tadı daha güzel olur.

Sade acur pek yenmese de turşusu gayet güzeldir

Sofraların olmazsa olmazı denenmesi gereken bir turşu türü olan acur turşusu faydaları saymakla bitmiyor. Acurun birçok faydası bilinmektedir. Bunlar, idrar söktürücü etkisi vardır. Vücudunuzu serin tutar. Hazmı kolaylaştırmaya yardımcı olur. Susuzluğu gidermenize yardımcı olur. Acur tok tutmayı sağlar. Vücudunuzu rahatlatır ve zinde kalmanızı sağlar. Kilo almak istiyorsanız yaş hurma ile birlikte tüketin. Sarılık hastalarını tedavi edicidir. Sindirime yardımcı olur. Acur düzenli olarak tüketildiğinde kanı temizler. Böbrek ağrılarını tedavi edici özelliği vardır. Sıcak yaz ayında hararetinizi kesmeye yardımcı olur. Vücudunuzun rahatlamasına yardımcı olur.

ÇUBUK TURŞUSU SAKLAMA KOŞULLARI KULLANMA TALİMATI

Kapağını açılıp tüketilmeye başlanan turşuyu bir yada iki içerisinde yenmesi önerilir. Çubuk Ev Turşusu tamamen doğal ürünlerden ve katkısız yapılmaktadır. Turşunuzu karanlık, serin bir yerde muhafaza ediniz. Şayet yoksa mutlaka buzdolabında saklayınız. Sıcak ve güneşli ortama koymayınız.   Turşunun  suyu gönül rahatlığıyla içilebilir.

Beyazlanma olabilir bu gayet doğal bir olay üzerindeki tabakayı alıp, tüketmeye devam edin

İçerisine koruyucu katkı maddesi kullanılmayan doğal gıdalar, canlı probiyotik mikroorganizma sayesinde fermente olmaya devam eder. Turşu kapağının açılıp kapanması ve üzerindeki suyun azalması sonrası oluşan boşlukta turşunun suyunun üzerinde beyaz renkli parçacıklar yada barlanma meydana gelir. Üzerinde oluşan tabakayı alarak tüketmeye devam edebilirsiniz. Ürünümüz doğal olduğundan mümkün mertebe hava ile az temas etmesi gerekir. Kapağı sıkı kapatın. Tüketilen turşunun suyu azalacaktır. Kapağına kadar üzerinde hava boşluğu kalmayacak şekilde yiyebileceğiniz ölçüde tuzlu su ilave edebilir. Yada turşunuzu yiyebileceğiniz ölçüde küçük kavanozlara alabilirsiniz. Alternatif bir tercih olarak küçük boy ve ebatlarda alabilirsiniz. Turşu, uzun süre susuz kalırsa rengini, tadını ve özelliğini yitirir. Bozulmuş turşu; yumuşamış, rengi daha mat, tadı mayhoş ve lezzet alamazsınız. Unutmayın taze güzel turşu, mis kokulu, sert ve çıtır olur.

Dünyaca sevilen bu eşsiz lezzeti, onaylatıp tasdik ettirdik

Çubuk Turşusu, 2008 yılında 555 sayılı Coğrafi İşaretlerin Korunması Hakkındaki Kanun Hükmünde Kararname’nin 12. maddesi gereğince, tescil edilerek patent ve coğrafi işaret belgesi almıştır. Gıda kodeksine uygundur. Tarım Bakanlığından onaylı pet şişelerde sunulan ürünlerimiz; brüt, net, kg ve litre olarak satılır. İçindekiler ise sebze & meyve, kaya tuzu, üzüm sirkesi, doğal kaynak suyu, yerli sarımsak, biberiye, defne yaprağı, dereotu ve tane karabiber. “Çubuk Turşusu ve yöresel ürünleri için gönül rahatlığı ile  cubuktursulari.com dan online güvenli alışveriş yapabilirsiniz.” Bize güveniniz ve bu güzel lezzeti tercih ettiğiniz için teşekkür ederiz. Afiyet şifa olsun inşallah…