Çubuk turşuları sebze ve meyveleri tuz ve sirke karışımı ile meydana gelen mayalanması ile oluşan işlemdir. Çok itinalı özen ister.
Çubuk turşuları sebze ve meyveleri tuz ve sirke karışımı ile meydana gelen mayalanması ile oluşan işlemdir. Çok itinalı özen ister.