Pazar yerlerine, manavlara lahanalar dağ gibi yığıldı. Acurlar, salatalıklar, yeşil domatesler, sivri biberler sandık sandık sergilenmeye başladı.
Çubuk’ta halk arasında ‘yeşil altın’ olarak tabir edilen turşuluk salatalığın hasadına başlanılırken, evlerde turşu kurulumuna da başlanıldı.
İlçede üretimi yapılan ve ilçeye has tadı ve özelliği olan meşhur Çubuk Turşusu, ramazan ayında, bayram ve sonrasında yoğun talep gördü.
Ankara’nın Çubuk ilçesinin dünyaca meşhur aynı zamanda patentli turşuları artık internetten satın alma imkanı oluyor.
Çubuk Ev Tipi Turşuculuk ve Kırsal Kalkınma Projesine Ankara Kalkınma Ajansınca kabul edilerek 642 bin lira mali destek sağlandı.
Ülkelerin de ki iç savaştan kaçarak Türkiye’ye sığınan Suriyeli aileler, Çubuk’ta salatalık tarlalarında mevsimlik işçi oldu.
Dünyaca ünlü Çubuk Turşusu Ramazan sofraların da vazgeçilmezi turşu, ilçemizde doğal ve katkısız olarak yıllardır yapılıyor. Çubuk Turşuları, İftar sofralarının vazgeçilmezi oldu.
Ticarette Günahtan Kaçmak İçin Başlıca Dört Şey Yapmamak Lazımdır:
Çubuk’ta, şehit annelerinin de aralarında yer aldığı ev hanımlarının hazırladığı yiyecekler ile çeşitli gıda malzemeleri, terörle mücadele eden güvenlik güçlerine gönderildi.
Çubuk’tan çıkan bu farklı lezzeti artık dünya tadıyor.