Ankara Çubuk turşusunun, belediye ve Ankara Kalkınma Ajansı iş birliğiyle belirlenen kalitede ve standartlarda üretilmesi için “Turşu Analiz Laboratuarında” ilçede yapılan bütün turşuların analizi yapılıyor.
Yazar Arşivleri: ÇubukTurşuları
Başkent Ankara’nın turşusuyla ünlü Çubuk ilçesinden bu yıl 10 bin ton turşu ihraç edilmesi hedefleniyor.
Çubuk’ta bu yıl 13’ncüsü düzenlenen Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali, kortej yürüyüşü ve çeşitli etkinliklerle başladı. Ankara Bulvarı üzerindeki Yıldırım Beyazıt Kavşağı’ndan başlayan kortej yürüyüşüyle açılışı yapılan festivale, Ak Parti Ankara Milletvekilleri Emrullah İşler, Orhan Yeğin ve Arife Polat Düzgün, Yıldırım Beyazıt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Metin Doğan, Uluslararası Türk Kültürü Teşkilatı (TÜRKSOY) Genel […]
Çubuk’ta “13. Uluslararası Çubuk Kültür ve Turşu Festivali” öncesi hem festival tanıtımı hem de Guinness Rekorlar Kitabına girmek için rekor denemesi yapıldı.
Çubuk’ta 13-16 Eylül tarihleri arasında yapılacak olan 13. Uluslararası Çubuk Turşu ve Kültür Festivali öncesinde dünyanın en büyük turşusu kurulacak.
Ankara Çubuk Turşu Festivaline Hazırlanıyor
Turşusuyla ünlenen Çubuk’ta turşu kurulumu başlandı.
Çubuk’ta turşuluk salatalığın hasadına başlandı.
Çubuk salatalık turşusu diğerlerinden çok farklı bir görüntü, renk ve lezzete sahiptir.En önemli özelliği sert ve kıtır kıtır olmasıdır.
Türkiye’de turşu üretimi ile ünlenen Çubuklu çiftçilere Büyükşehir Belediyesi tarafından salatalık tohumu desteği verildi.