Çubuk’ta meslek haline gelen turşuculuk sektörü ilçenin geçim kaynağı haline gelmesinden dolayı yılın her ayı turşu bulunmaktadır.
Canınız ne zaman bu leziz turşulardan isterse 12 ay boyunca turşu mevcut.
Bölgede yöreye has sebze ve meyvelerin belli bir kısmını bizim, belli bir kısmını da üreticilerden aldığımız ürünleri ev tipi ya da ev usulü olarak bilinen turşuları önce evimizde hanımlar tarafından özenle hazırlanıyor.
Güzel yeşil doğası, iklimi, havası ve bol suyu olan, Çubuk’tan olursa bu kadar güzel olacağı düşünülen hazırlanışı bize has turşularımız için: “Aman bunları kim yapacak, hiç uğraşamam, ben beceremem, hiç vaktim yok, bana çok pahalıya gelir gibi şikayetleriniz var ise ya da böyle düşünüyorsanız bizde yapılmışı var.
Anadolu’nun şirin ilçelerinden birisi olan Çubuk’ta üreticilerimiz tarafından sevgiyle yetiştirilen sebze ve meyveleri, evlerde el emeği göz nuru hazırlanarak sofranızda yılın her ayında bulup yiyebiliyorsunuz.
Temiz ve yeşil doğası, bol suyu ile bu yıl da sizlere bu güze tadı tattırmak için var gücümüzle çalışıyoruz.
Eşsiz lezzeti her geçen gün damaklarda aranan tadı beklide bizi vazgeçilmez kılıyor. Bu güzel duygularla afiyet olsun…